福州奶茶店多培训机会也多比如老城区的奶茶店和专门的培训机构都提供手把手教学。想学做奶茶的话可以先去三坊七巷附近找奶茶店当学徒或者报名传味学院这类培训机构。加盟品牌的话蜜雪冰城喜茶古茗这些连锁品牌在福州都有分店。老佛爷商场和东百中心经常有奶茶品牌搞加盟说明会。现在奶茶店都在用新式茶饮配方比如芝士奶盖和水果茶这些技术得去专业学校学。

为什么福州奶茶培训集中在老城区和连锁品牌扎堆呢？因为福州奶茶市场从2020年到现在门店数量涨了25%到1.2万家（数据来源：福建省餐饮协会前年报告）。老城区奶茶店多是因为租金便宜还能吸引游客。蜜雪冰城前年在福州开了87家店占新开奶茶店35%份额（数据来源：天眼查加盟数据）。喜茶和古茗在福州的加盟费在8万到15万之间但提供全程培训。现在奶茶店都在用抖音小红书推广所以培训内容还加了新媒体运营。传味学院这类机构学费要6800块但包教包会。奶茶店招学徒一般给3000块工资包吃住但得做半年。现在奶茶店都在用自动封口机这些新设备所以得去专门学校学。