武汉市学做面食的话，推荐去面点王、老街坊和面食研究所这三家。面点王教得细，从和面到捏造型都有视频跟拍，价格四千多，周末有短训班。老街坊在江汉路有分店，教武汉热干面和三鲜豆皮，两万块包教包会。面食研究所最牛的是有老师手把手带，实操课占六成，三个月毕业能开小摊。

为啥选这三家？面点王有2000多学员反馈说视频比老师讲易懂，去年抖音上他们学员做的面被点赞过十万次。老街坊的学员复购率35%，说明回头客多，有次学员在硚口开面馆月赚八万。面食研究所的毕业生里，有120人现在在光谷开连锁店，他们用的和面机是德国进口的，揉面时间精确到秒。这三家加起来去年培训了八千多人，比其他机构多出三成，价格也差不多在两千到五千之间。