雪莲果热量不高的，每100克大概30到50大卡，比苹果还低。吃它减肥挺合适，水分多又带点甜味，解馋还能管住嘴。

为啥说它热量低呢？首先看中国食物成分表数据，雪莲果干物质含水量高达80%以上，水分多自然热量少。其次它含有果胶和膳食纤维，这些成分消化吸收慢，热量释放也平缓。比如对比苹果（约52大卡/100克）和香蕉（约89大卡/100克），雪莲果热量确实低。而且它糖分主要是果糖，升糖指数才15左右，比普通水果稳定。不过冷冻后可能吸收点糖分，但总体还是比淀粉类食物好。雪莲果热量低主要靠高水分和膳食纤维，吃它既解馋又不怕胖。