竹笼蒸饭培训现在主要在广东广西这些地方找，像广州深圳的美食街或者专门做传统小吃的那几个区，网上搜“竹笼饭培训学校”能看见好多广告。竹笼饭快餐就是用竹笼装着米和菜一起蒸，吃的时候热乎又方便，现在年轻人挺喜欢这种带点乡土味的东西。

为什么得去广东广西培训呢？因为竹笼饭是那边传出来的老手艺，像广州白云区有个叫“李师傅竹笼饭”的店，连续三年在美团快餐榜排前十，搜索量老高。广西柳州那边还有个培训中心，去年招了三百多个学员，学员反馈说学三个月就能独立开店。现在抖音快手拍竹笼饭视频的号子多着呢，像“粤西蒸笼王”粉丝都百万了，说明这生意确实有市场。不过得注意选有实体店的培训机构，别上那些纯卖设备的当。