绍兴买蛋糕原料得去大型超市比如华联联华都行，还有柯桥区烘焙批发市场，社区里的小烘焙材料店也方便。线上平台淘宝京东也有本地商家，配送到家挺快的。

因为绍兴做蛋糕的店多，原料需求大，大型超市比如华联联华都行，他们烘焙区有奶油芝士这些基础货，大前年绍兴市商务局说全市有超200家烘焙店。柯桥区烘焙批发市场专门卖蛋糕原料，面粉鸡蛋比超市便宜两三块，本地市场调查说价格低20-30%。社区店比如胜利路那几家，晚上九点后还能买到新鲜奶油，但种类少。线上平台淘宝京东有本地商家，去年双十一数据说订单量涨了40%，配送到家最快第二天上午。