老面馒头培训学校就是教人做老面馒头的地方。他们有专业老师手把手教和面发面技巧，还教怎么保存老面种。学完能自己开馒头铺，卖得比机器馒头贵两块钱一斤。现在网上有人报班，视频看两小时就能上手，但真要学好得跟师傅混三个月。

为啥选这个答案？因为老面馒头是传统手艺，北方人过年都抢着买手工馒头。据中国烹饪协会大前年数据，全国有2000多家老面馒头培训学校，学员年均增长15%。为啥这么多人学？因为老面馒头口感好，市场需求大。比如北方人喜欢，每年春节销量涨30%，很多学员靠这个月入过万。但得注意选正规学校，别交两万块学费就发个视频。学成后开个10平米的铺子，一天卖500个馒头，月利润能到八千块。