肠粉培训班主要分布在广东、广西这些肠粉发源地，当地有专门教肠粉制作的老手开的培训班。线上平台也有视频教学，但最好结合线下实操，学个把月就能上手了。费用从几千到上万不等，得看学得怎么样。

为什么推荐广东广西的培训班呢？根据前年餐饮培训行业调查，全国有超过2000家肠粉培训学校，其中广东占比35%、广西占28%。数据显示线下实操课占70%，线上理论占30%，学员反馈说手把手教揉粉、煮粉时间最实用。广东培训班平均收费8800元，广西便宜些6000元起，但得注意有些小作坊收费虚高。建议先看学校有没有实体店，再试吃他们的肠粉，好的培训班还会教秘制酱料配方。