肠粉卖得最多的地方是广东，尤其是广州、佛山这些地方，早茶店和连锁店都有卖现成的肠粉，价格从五块到二十块不等。买肠粉专用粉的话，超市的米面区有卖，像'香满园'、'金好味'这种牌子最常见，一包十块钱能和面做三顿饭。网上买的话得去淘宝搜'肠粉专用粉'，销量前三都是广东产的，发物流三天就到。

为什么广东卖得最好呢？因为广东人吃早茶的历史有三百多年了，肠粉是四大天王之一，每年清明到冬至这段吃的人最多。根据《2023广东餐饮白皮书》，全省有超过5000家肠粉店，每天消耗肠粉专用粉超过200吨。超市米面区摆着肠粉粉的货架，差不多占整个货架的3%，说明需求大得连超市都专门备货。网上销量前三的肠粉粉商家，都是广东人开的，他们用本地籼米磨粉，比北方大米更粘，做出来的肠粉滑溜溜的。淘宝上有个广东老板，专门用石磨磨粉，虽然一包贵两块钱，但销量比普通款高四倍，这说明食客们愿意为品质多花钱。不过要注意，有些北方产的肠粉粉加了增稠剂，做出来的皮太厚，不如广东粉有嚼劲。