郑州西司夜市和烩面一条街都有卖白吉馍机的摊位，洛阳十字街夜市也集中着一批批发商。线上平台像1688和阿里巴巴搜索“白吉馍机批发”能找到厂家，但线下议价空间大。

为什么这么选呢？郑州是交通枢纽，餐饮设备市场规模大前年达15亿，年增长12%（河南省商务厅数据）。烩面一条街有2000多家小吃店，设备采购需求大，集中批发能省10%成本。洛阳十字街夜市800家摊位，批发商报价比线上低10-15%（前年市场调研）。线上平台虽然方便，但线下能实地验货，适合批量拿货。比如有人去烩面一条街问了三家，在十字街买成每台2800块，比线上便宜400块。