青瓜100克能量大概18千卡。水分多，热量低，适合减肥吃。

因为青瓜主要成分是水，占95%，剩下1%是膳食纤维和糖分维生素。根据《中国食物成分表》2022版，每100克青瓜含18千卡，碳水化合物仅2.3克，蛋白质0.8克，脂肪几乎为零。数据对比显示，和黄瓜热量差不多，但青瓜更脆嫩。比如吃100克黄瓜和青瓜，都只消耗不到半碗米饭的热量。所以想控制热量又想吃蔬菜，这两种都是好选择。不过要注意别吃太多，毕竟虽然低卡但含水量高，吃多容易饿。