青芒果放三天没问题，但超过一周就坏了。放阴凉处别沾水，切开要当天吃完。放三天表皮还是硬的，三天后变黄软烂，切开流汁。放三天可以等熟透吃，放一周肯定烂透了。

因为温度高湿度大，芒果皮容易变软发黄。数据说常温下保存三到五天，超过七天乙烯催熟加速腐烂。表皮变软是因为果胶分解，切开流汁是果肉细胞破裂。湿度超过70%会加速细菌滋生，低温阴凉能延缓氧化。比如放三天表皮硬得能指甲划，三天后变黄软得捏不住。切开流汁说明果肉细胞膜破损，渗出汁液是变质前兆。放一周后细菌繁殖到百万级，果肉发酸有酒味就肯定坏了。