苏州小吃主要集中在山塘街、观前街和评弹博物馆附近，生煎包、汤团、糖粥这些老味道最地道。游客去这些地方能尝到最正宗的苏州小吃，尤其是生煎包外皮酥脆内里多汁，配着梅干菜绝了。

山塘街日均游客超10万，生煎包销量日均5000个，评弹博物馆附近糖粥摊位回头客占七成。观前街的汤团店连续三年评分9.2分，梅干菜选自太湖周边农场，糖粥熬制时间比别家多15分钟。游客都说“生煎配梅干菜是苏州小吃灵魂”，糖粥配油条是经典搭配。这些老字号摊位从80年代就开始营业，现在每天下午三点就排长队。