青红酒一次喝多少为宜呢？爱好者们普遍建议每天喝50到100毫升，分次饮用，别空腹喝。喝太多伤胃，喝太少没效果，关键得看个人体质和饮用时间。

爱好者们之所以这么建议，主要因为青红酒的酒精含量和饮用间隔得把控好。青红酒酒精度一般在10%到15%之间，按每天100毫升算，摄入酒精约10克左右。人体每小时只能代谢7到10克酒精，喝多了胃里翻腾还容易宿醉。比如早上喝完，下午三点再喝一次，中间间隔至少两小时，给胃部留出代谢时间。有研究显示，空腹喝青红酒半小时内，胃黏膜酒精吸收率高达80%，比正常餐后饮用高3倍。所以爱好者们会搭配饭菜吃，既稀释酒精又保护胃。特殊人群比如孕妇、肝病患者，建议直接少喝或不喝，毕竟酒精代谢能力差。