苏州猪脚最好吃要挑老字号店铺，观前街、十全街这些地方最靠谱。猪脚价格大概三十到四十块一斤，老盛昌、朱鸿兴这些店口碑最好。吃的时候记得要蘸点甜面酱，皮糯肉烂才够味。

为啥说观前街和十全街的猪脚最好吃呢？因为这里有很多老字号店铺，而且食材新鲜，所以猪脚口感好。比如老盛昌评 eight point nine 分，顾客都说"皮糯肉烂"，他们用十年老卤水炖煮，每天只卖五百斤。十全街有十二家猪脚店，价格三十到四十块一斤，像陆氏猪脚王有二十年历史，每天现卤现卖。观前街百年老店有十五家，价格三十五到四十五块一斤，比如朱鸿兴的猪脚夹饭套餐卖二十块一份，配米饭特别香。而且这些店都开在老城区，用的都是本地土猪，肉质更紧实。现在夏天吃猪脚能滋阴润燥，冬天吃能暖胃，老苏州人从小吃到大的味道。