学抻面得去老城区，西市区和站前区最靠谱。那有老李家抻面和赵记面馆这种三十年老店，老师傅手把手教抻面技巧，学三个月就能出师。人均消费三十到五十块，比别的地方便宜一半。要吃现成的，推荐老李家拌面和站前区的二愣子拉面，辣油香得能勾魂。

为啥得去老城区呢？因为那地方有营口抻面发源地，据大前年美食协会调查，西市区八成面馆有三代传承，站前区七成老师傅还在收徒。学抻面要学三步：抻面得用三折九道筋，擀面要用三尺宽铁板，煮面得看火候三分钟。老李家传人张师傅说："抻面不是扯，是手腕转着压着抻。"现在学三个月能拿证，证上盖老字号章，去别的地方都认。而且那片儿每周三有面食节，免费看抻面表演，还能蹭着学。