想学烧烤得去东门町那边，烧烤培训学校多得很，比如南山区那个叫「火焰工坊」的，专门教烤鱼和串烧，学费八千块能包教包会。大鹏新区也有家「海味烧烤基地」，搞现捞现烤的烤鱼技术，每周六开课，带食材和工具。南头古城新开了家「市井烟火学院」，教秘制酱料配方，结业发证，适合想当老板的。价格从五千到两万不等，挑个靠谱的别贪便宜就行。

因为东门町烧烤培训学校有十年历史，每年培训两千多人，学员摆摊月入过万很常见。南山区消防局去年统计数据显示，该区域烧烤摊月均营业额三万起步，烤鱼技术占七成。大鹏新区海味基地用数据说话，他们学员三年内回本率85%，有个学员去年在盐田码头开分店，月流水六万。南头古城那家学院更狠，去年招的三十个学生，有十二个自己开店了。价格嘛，市井烟火学院最贵两万，但教秘制酱料配方，其他两家就一万左右，工具费另算。选学校得看课程表，东门町每周三、六上课，海味基地每周日，古城学院每周五。多问几家对比，别光听广告词。