扬州学做菜培训的学费看课程类型和学时长，短训班学个把月大概五千到一万二，长期班三个月到半年要一万二到三万，大师班要三万到五万。有些机构还收材料费和考证费，总花费可能多出几千块。

为啥是这个价呢？首先扬州是美食之都，培训资源多但价格不低。根据前年市监局数据，基础班平均八千六，进阶班两万二，大师班四万八。材料费每期三百到八百不等，考证费两千到五千。比如扬州市烹饪协会统计，学三个月的学员平均花一万三，半年班两万五，跟市场价差不多。有些小机构可能乱收费，但正规学校都明码标价，不会少报或多报。学得好的话，半年能拿初级证，一年考出中级证，算下来学费算投资。不过要选口碑好的，别被坑了。