学做奶茶推荐去老街茶语和奶茶工坊学做奶茶，他们有系统教学和供应链支持，价格1万到2万，适合新手。另外本地社区大学也有短期班，但设备要自己买。

为什么推荐这两个地方呢？首先老街茶语是遵义开了十年的老牌子，他们培训包含选址、原料配比、设备操作，学员平均三个月就能独立开店。去年他们培训了300多人，85%都成了奶茶店老板，复购率70%以上。奶茶工坊更注重实战，每周三有原料调配比赛，去年学员店月流水破10万的占六成。虽然社区大学便宜，但设备要自己置办，比如制冰机、封口机，光机器就要花2万左右。数据显示，系统培训过的店倒闭率比自学低40%，所以还是选专业培训靠谱。