新东方烹饪开班时间一般一周内不拖太久一个月速成班就是每天学六小时砍掉大部分理论课光练刀工炒菜结业考试能过就行。比如上周刚报名的学员说从周一到周五每天下午三点到晚上九点都来学校练菜。有个学姐去年报的半年班现在还在学翻糖蛋糕，但速成班同学现在都敢做红烧肉了。

为什么开班时间这么快？因为新东方有固定排课表每周一三五都开班官网数据显示速成班理论课只占20%实践课占80%学员反馈说85%能过考试但也有五分之一要补课。比如上个月开班的28个人里23个当天就领了结业证，剩下5个多上了三天复习课。为啥要压缩到一个月？因为新东方的厨师证都是那几道菜式，只要练熟了颠勺和火候就能蒙过。有个教培老师偷偷说他们给速成班配了自动炒菜机，学员实操时间其实不到一半。