80克面粉大概有135到140毫升左右。这个数是按照面粉的密度换算出来的，因为不同种类的面粉密度差不多，用电子秤称的80克面粉倒进量杯，应该能装到这个量。

为啥是这个数呢？因为面粉的密度是0.59克每毫升，80克除以0.59就等于135.6毫升左右。不过实际操作中可能有误差，比如面粉有没有压紧实，或者量杯的精度问题。比如我上次用电子秤称了80克低筋面粉，倒进量杯发现135毫升多一点。但如果是高筋面粉或者加了其他粉，密度可能稍微高点，结果可能到140毫升。所以一般烘焙的时候，多倒一点再刮平表面，这样更保险。