无锡小笼包价格大概在8到15块一个，不同店铺有差异，有的老字号更贵。要吃的话得先开开皮，夹起来蘸醋吃，汁水多才好喝。皮薄馅嫩，肉汁顺着嘴边流，咬下去能听到"咯吱咯吱"的脆响。吃的时候不能太急，小心烫到舌头。

价格这个数儿主要是猪肉成本撑起来的，现在猪价涨得厉害。比如现在三头猪出栏价六千多，小笼包用的肉得挑肥瘦三比一的，每斤肉成本得三十块往上。老字号店铺租金也贵，比如南长街那边每平每天要三十块，摊子占道还要交管理费。吃法上讲究"先开皮后喝汤"，醋要配姜丝和姜丝汤，这样能解腻。口感上得皮薄如纸，肉馅要现包现蒸，蒸出来的肉汁才多。现在有些连锁店用冷冻肉，肉汁就少很多，吃起来像橡皮一样硬。