重庆要学烧烤得去南滨路那边，那边有个老字号培训班，老师傅都是二十多年经验，手把手教实操机会多，价格也不贵。解放碑那边也有培训班，但老师傅手艺参差不齐，有些是新手转行来教的。北碚的夜市摊子多，但没系统教学，得自己瞎琢磨。要学得系统点，还是得找专门培训班。

这里的人都说，要学烧烤得去南滨路那边，那边有个老字号培训班，老师傅都是二十多年经验，手把手教实操机会多，价格也不贵。去年有3000多人来学，85%都找到工作，最便宜班型8888块，最贵两万八，平均报班的人月收入能涨到八千以上。解放碑那边的培训班去年关了三家，因为学员投诉多，老师傅教得乱七八糟。北碚虽然夜市多，但没培训班，得自己跟摆摊的学，学半年都学不会腌料配方。所以选培训班还得看老师傅资历和教学口碑，南滨路那家去年评了市里烹饪协会认证，学费还比别处低两成。