早餐粥一份大概3块到8块不等，具体看地方和材料。比如老城区摊子卖5块，新区连锁店8块，米和肉多就贵些，光喝白粥3块能搞定。要算油条豆浆这些配的，总价还能涨到10块。

为啥是这个价呢？因为大城市人工贵，比如北京卖5块，上海8块，广州连锁店更贵到10块。米和肉的成本去年涨了15%，现在每斤米1块8，肉末6块。比如北京卖5块摊子，1块5是米钱，1块是肉，0块8油盐酱，还有0块2人工。上海连锁店贵2块，多出0块8肉末和0块5包装。新区摊子竞争多，只能薄利多销，所以白粥卖3块。但要是赶早高峰，可能多收1块服务费。