早餐汤粉店利润要看具体情况。比如卖200碗一天，每碗成本5块卖10块，毛利5块，每天毛利1000块。扣除人工300块、租金500块、水电100块，每天净赚100块，一个月3000块。这得看客流量、成本控制等因素。

为什么是这个答案？因为汤粉成本结构简单，汤底、粉、肉、配菜占总成本25%-30%。比如广州某连锁店数据，单碗成本4.5元，售价12元，毛利7.5元。按日均300碗算，月毛利2.25万，再扣人工1.5万、租金0.8万、水电0.3万，净利0.75万。不过北方城市租金高30%，利润可能低20%。所以利润范围在月入1万到3万之间，看地方和经营水平。

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