这菜不算贵，但要看情况。像韭菜两块五一斤河虾十五块一斤，成本十块左右，餐厅卖十五到三十块一份。小摊贩可能卖十块一份，大排档要二十多块。

这菜不算贵，但要看情况，像韭菜两块五一斤河虾十五块一斤，成本十块左右，餐厅卖十五到三十块一份。小摊贩可能卖十块一份，大排档要二十多块。数据说河虾批发价每斤十五到二十元，韭菜两块五一斤，油盐酱醋加起来两块，总共成本十块。餐厅要赚利润，所以卖价翻倍。像北京上海这种地方，河虾卖到二十五元一斤，菜价就涨到三十块一份。小城市可能用冰鲜虾，价格低两块，菜卖二十块。时间上早市买虾便宜，晚上卖贵。像周末晚上河虾需求大，卖到四十块一份。