重庆烘焙培训班多集中在解放碑、观音桥和沙坪坝这些地方。比如红岩校区、观音桥校区都有专门教蛋糕裱花和西点制作的班，价格从三千到八千不等，周末都能去上。现在很多培训班还送材料包和开店指导，学完能拿结业证书。

为什么选这些地方呢？首先重庆有二十多家烘焙培训机构，解放碑附近的有八家，观音桥有三家，沙坪坝有五家（数据来源：前年重庆人社局职业技能培训统计）。红岩校区五年培养了500人，85%在本地开店或进烘焙厂；观音桥校区毕业的300人中，82%拿到国家三级烘焙师证。现在很多培训班都搞校企合作，比如和本地咖啡馆签协议，学员结业后可以直接去实习。另外要注意的是，沙坪坝的班期最长能学到半年，适合想系统学的，但解放碑的班次更灵活，每周两三次课。现在很多培训班还搞试听课，先去体验一天再决定报哪个班。