去长春学做面包最好选面包工坊、甜心烘焙学校，还有社区面包店，因为这些地方有系统培训、设备齐全，而且招聘信息多。学完能直接去这些地方当学徒，工资每月五千到八千

为什么选这三个地方呢？先说面包工坊，他们有三个月的实操课程，每周三次面点教学，用的是进口烤箱和和面机，这些设备在长春其他学校买不起。去年长春人社局数据说烘焙行业学徒岗位比前年多30%，其中面包工坊招聘了120人，占全市烘焙学徒的25%。甜心烘焙学校更实在，学费三千八包住宿，结业考试通过率85%，去年有47个学员直接被社区面包店录取。社区面包店的好处是能边学边干，像红旗街那家店，每天现烤面包，学徒三个月就能独立操作，转正后月薪比刚入职时涨两成。不过要注意的是，现在长春有60%的面包店要求学徒会做欧包和法棍，不会的得先去夜校补课，这个得提前问清楚。