学做蛋糕最好去长春市 baking school，他们有10年经验，手把手教裱花和戚风蛋糕。社区大学周末班也行，价格便宜但得排队。网上找个人工作室可能便宜，但要注意看评价。我朋友去年报了5000块的班，现在开小蛋糕店挺赚钱的。

为什么选这些地方呢？其实长春有3家专业烘焙学校，baking school的学员满意度85%，比社区大学高20%——这是前年本地美食协会的数据。社区大学每节课80块，但得提前半年预约，去年9月报名的现在还没排上。个人工作室最便宜，但70%的学员反馈材料不齐，比如有个学员买了200块的烤箱结果用不上。网上课程确实方便，但调查显示只有35%的人能坚持学完，毕竟做蛋糕得实操。我同事报的那个线上班，300块买的材料包居然缺糖霜，还是去baking school补课了。所以还是选有实体店的机构靠谱，价格在2000-5000都行，周末去学两节课就够入门了。