长春做餐饮培训的学校挺多的，得看你想学啥样快餐。市里头有专门搞快餐培训的学校，比如长春市餐饮培训学校在红旗街，教做汉堡包、炸鸡这些，学两个月就能出师。吉大美食学院在红旗街那边，有二十年的培训经验，去年有三百多人毕业，就业率挺高的。新东方烹饪学校在人民大街，他们有面食和西餐培训，快餐课每周三次，每次三小时。还有个叫厨艺先锋的学校，在二道区，专门教连锁快餐运营，学费贵点但包教包会。

为啥选这些学校呢？首先得看地理位置，这些学校都在红旗街、人民大街这些商圈附近，方便学员找工作。比如吉大美食学院去年毕业的学员里，有65%在本地快餐店当厨师，平均工资四千二起步，比普通餐馆高一千多。新东方的学员就业率更高，去年有82%的人找到了工作，主要去连锁品牌比如肯德基、麦当劳的供应商那边。学费方面，厨艺先锋最贵要一万五，但包含开店指导，学完能开个二十平米的快餐店。红旗街那边的学校统一收费八千到一万二，包教包会，学不会还能重学。时间上得算好，学两个月得留出时间练手艺，别影响找工作。还有个关键点，这些学校都有实体店，学员可以实地考察，学做汉堡包、炸鸡等快餐制作，比网上培训实在多了。