去长春厨艺培训班学厨师好，因为老师都是老厨师手把手教，设备新结业能进酒店或开店。培训班有专门的后厨和食材，学费也分期交，适合边学边攒钱。

长春餐饮业每年新增2000多家企业，厨艺培训班学员就业率超90%，比自学高3倍。据前年长春市人社局数据，厨艺专业毕业生平均月薪3800元，比普通厨师高15%。培训班还和30多家酒店签协议，结业直接安排工作。自学的话容易学不会刀工和火候，比如炒菜常糊锅，烧菜没味道。去培训班能学八大菜系，还能考厨师证，开店也容易借到钱。