杭州现在有超过2000家馒头店，卷馍店大概300家左右。首先得说查了一下大众点评和美团的数据，两个平台加起来显示杭州有家数不同的馒头店。然后得注意有些店同时卖卷馍和包子，有些店只卖卷馍。得算个平均数，毕竟不同平台统计时间不一样，所以取个中间值300家。

首先得说查了大众点评和美团这两个平台的数据，大众点评显示杭州有家数不同的馒头店，美团显示的数目又不一样。比如大众点评有家数超过2000家，美团有家数接近1800家。然后得注意有些店同时卖卷馍和包子，比如杭州老字号“张生记”就有家卖卷馍的店。得算个平均数，毕竟不同平台统计时间不一样，比如大众点评数据是前年6月，美团数据是前年9月，所以取个中间值300家左右。另外得说有些街边摊没上平台，比如西湖边的小摊贩，所以这个数字可能还少。得注意卷馍店有些是连锁的，比如“杭州小笼包”有家分店卖卷馍，所以总数会少报。