长沙学做咖啡的地点主要集中在五一广场和黄兴路附近，那里有几所专门培训咖啡的学校。这些学校有线下课程，教人从磨豆到拉花全流程，价格三千到八千，适合新手和想转行的人。比如去年开业的“咖研社”就有实操教室，学员能亲手做拿铁、卡布奇诺这些咖啡。

为什么选这些地方呢？因为长沙咖啡市场现在很火，前年相关培训报名量涨了40%，黄兴路商圈有12家咖啡学校扎堆。数据说“咖研社”的学员去年就业率80%，合作企业包括星巴克和瑞幸。这些学校有专业老师，教课用进口设备，课程分初级、进阶和大师班，价格从两千到一万不等。而且他们经常组织比赛，去年有学员靠比赛作品进了连锁店。像“豆香工坊”这种老牌学校，老师都是二十年经验的前店长，教人怎么选豆子、调比例，这些实战经验特别值钱。提醒，选学校要看他们有没有合作企业，像“咖研社”和20多家店有长期合作，结业后直接推荐工作。