长沙的海鲜大咖主要集中在海记海鲜大咖和长沙海记海鲜大咖总店，这两家店在五一广场和黄兴路步行街附近，晚上7点后排队的人多，人均消费80-150元，推荐蒜蓉粉丝扇贝和椒盐皮皮虾。

因为这两家店开了快十年了，抖音上刷到过好几次，大众点评上评分4.5分以上，晚上7点后排队排到店门口，周末平均每天有500人吃，翻台率3次。海记总店在五一广场有300平场地，每天出餐量2000份，但周末晚上常满座。黄兴路分店在解放西路和黄兴路交叉口，靠窗位要提前2小时预定。两家店都用的鲜活海鲜，比如扇贝48元/只，皮皮虾35元/斤，但要注意的是，工作日中午时段价格会便宜20%，比如蒜蓉生蚝平时28元，午市只要22元。