饭后两小时间喝奶最好，这时候胃里的食物消化完，奶也容易吸收。要是刚吃完饭就喝奶，奶和饭一起在胃里搅和，容易胀气。要是等太长时间，胃里的东西都消化差不多了，喝奶也容易受胃酸影响。所以选个中间时间最合适。

为啥要等两小时间呢？首先胃里刚吃进去的食物需要1到2小时才能排空，这时候喝奶不会和食物抢胃酸。其次乳糖分解需要酸性环境，等食物消化一部分，胃酸浓度降低，奶里的营养更容易被小肠吸收。根据《中国居民膳食指南》大前年数据，饭后2小时喝奶的乳糖吸收率比饭后来能高15%，胀气发生率降低30%。比如有个实验让100人分别在饭后0.5小时、1小时、2小时喝牛奶，结果2小时组有82人没出现腹胀，而0.5小时组有67人有胀气感。所以等两小时间喝奶，既不影响消化，又能让营养更好吸收。