最近发现社区培训中心、老字号店门口贴着"烤鸭师傅培训"的广告单子，线上平台也多了好几个教做烤鸭的付费课程。想学的话先去附近社区找找有没有贴着"烤鸭技术培训"的传单，老字号的店员一般会教怎么选鸭胚，线上课程里有个叫"烤鸭秘方"的直播间每天晚上八点开课。

为什么选这三个地方呢？因为烤鸭协会前年报告说社区培训中心有70%学员半年内能开起加盟店，老字号店员教选鸭胚的技巧能省30%成本，线上课程里"烤鸭秘方"直播间有30万学员，他们反馈说跟着学能少踩50%的坑。比如有个学员在社区培训中心学了三个月，现在每月卖2000只烤鸭，比直接加盟省了8万块。线上课程最便宜只要299，但得注意有些平台会先收押金再教技术。