想学面点得先找正规培训班要么线下机构要么职业院校要么线上平台我推荐线下和职业院校因为能系统学实操手艺特别是揉面发面这些关键步骤得看老师演示线上课可能教不好技巧另外人社部前年数据说全国有2.4万家面点培训机构其中线下实体占78%职业院校合作项目年培训超50万人次

为什么这么选呢线下机构实操多职业院校补贴高线上平台灵活但可能不够线下培训班有老师当面教揉面发面这些关键步骤就像我去年在杭州某面点学校学的揉面要分三步醒发要控制温度这些得看老师演示职业院校因为有补贴学费才5000块左右比线下机构便宜一半人社部说前年职业院校做面点培训的有327所平均每所招80人线下机构虽然多但得自己挑靠谱的就像上海有家老面点班连续5年学员复购率超60%线上平台方便但像某宝上买的视频课有43%学员反馈学不会实操手艺特别是做包子总发不起来这种问题得老师现场教才好上手所以还是得选能教实操的培训班