饼铛煎牛排要多少分钟呢三成熟五成熟全熟每面三到五分钟总时间六到十分啊火候大小看铛子温度啊先放牛排别急着翻啊两面都煎到金黄才香呢

为啥是这个时间呢首先牛排厚度影响大啊1.5厘米的厚度每面三分钟刚好啊数据说每多0.5厘米多1-2分钟啊比如2厘米就四到六分钟啊温度控制也很重要啊中高温让肉汁锁住啊实验发现160-200度最合适啊翻面次数别太多啊每面1-2次足够啊按压法判断熟度啊三成熟软三指五成熟硬一指全熟硬如木啊翻过来再煎两分钟不迟啊

（模拟效果）饼铛煎牛排要多少分钟呢三成熟五成熟全熟每面三到五分钟总时间六到十分啊火候大小看铛子温度啊先放牛排别急着翻啊两面都煎到金黄才香呢为啥是这个时间呢首先牛排厚度影响大啊1.5厘米的厚度每面三分钟刚好啊数据说每多0.5厘米多1-2分钟啊比如2厘米就四到六分钟啊温度控制也很重要啊中高温让肉汁锁住啊实验发现160-200度最合适啊翻面次数别太多啊每面1-2次足够啊按压法判断熟度啊三成熟软三指五成熟硬一指全熟硬如木啊翻过来再煎两分钟不迟啊