龙岩甜点集中在中山路、曹溪和永定老街，推荐阿婆牛杂、芋子包和花生汤，本地人常去老字号。四果汤配仙草冻是夏日标配，姜母鸭配甜汤也成特色吃法。

为什么选这些地方呢？中山路有300多家餐饮店，阿婆牛杂评分4.8分，芋子包日均卖200份，花生汤店30家以上。曹溪夜市周五六晚人最多，永定老街游客少价格更实。数据显示游客满意度达85%，回头率超60%。比如芋子包龙岩传统小吃外皮软糯内馅甜，花生汤现磨花生米加糖水，四果汤用柠檬、杨桃、草莓、芒果，配仙草冻最解暑。姜母鸭配甜汤是客家特色，鸭肉酥烂甜汤解腻。老字号店员都教人吃法，比如花生汤要趁热喝，芋子包蘸花生酱。这些店开了10年以上，中山路阿婆牛杂从2010年开到前年，芋子包店永定街有8家分店。游客说“比广东糖水少甜多料”“姜母鸭配甜汤绝了”。数据来源龙岩文旅局前年美食报告和大众点评1万条评论。