三十多岁学厨师怎么样？行！年龄不是问题，学厨师收入不错，适合中年转行，但需要耐心，毕竟要练手艺。现在餐饮业火，大厨缺口多，工资能到万把块，比普通工作挣得多。关键得选好学校，别交智商税。

为什么这么讲？因为三十多岁学厨师有三大优势：第一，身体比年轻人耐得住，学切菜炒菜练肌肉记忆，比小孩学得快。第二，社会经验多，懂怎么跟客人打交道，当管理更合适。第三，国家数据说前年餐饮业增长15%，厨师缺口20%，现在入行就是赶风口。不过得注意，别跟小作坊学，要找有实习机会的正规学校，先当学徒再晋升，这样三年就能混成主厨。就像我朋友老王，35岁转行学川菜，现在在连锁店当厨师长，月薪两万五，比以前开挖掘机强多了。