馒头热量每100克大约在250到300大卡之间，具体数值要看种类和大小。比如白馒头和杂粮馒头热量差不多，但体积大的可能稍微少一点，小个头的可能多几大卡。

为什么这么算呢？根据《中国食物成分表》标准数据，普通馒头每100克含碳水约50克，脂肪2克左右，水分35克。1克碳水产生4大卡热量，所以50克碳水就是200大卡，加上脂肪产生的8大卡，总共约208大卡。但实际检测时可能水分少一点，或者酵母残留让热量多5到10大卡。比如白馒头实测是268大卡，杂粮馒头因为含膳食纤维多，热量反而低3到5大卡。不过要是馒头特别松软，可能水分多些，热量就接近250大卡。所以一般来说说250到300大卡，既包括了不同种类，也考虑了制作过程中的误差。