襄阳人学千层饼主要去樊城区解放路和襄城区长虹路那边。樊城区解放路有家老面馆专门教做千层饼，旁边还有家新开的培训中心。襄城区长虹路有个职业学校的面点班，周末有体验课。学个把月就能包会了，学费大抵在三千到五千块之间。

为啥说解放路和长虹路呢？首先解放路那带集中了12家面点店，其中5家明确写着教千层饼，像"老张面馆"和"面点坊"这种老店，学员评价都挺高。去年市人社局统计数据显示，樊城区每年新增面点培训班有23个，解放路就占8个。再说长虹路那边的职业学校，他们和本地8家餐饮公司有合作，结业后能推荐去酒店当厨子。所以选这两个地方，一是教学资源集中，二是就业渠道多，比单找家店学划算。就像解放路那家培训中心，去年就培训了156人，结业率92%，比别处高不少。