香瓜的维C含量不算高，吃一百克大概只能补8到15毫克，比橙子少一半多。水果里维C排前三是猕猴桃、橙子、柠檬，香瓜连前十都进不去。不过香瓜水分足，吃它解渴的同时也能补点维C，但别指望靠它当维C主力军。

为啥香瓜维C少呢？首先品种差异大，普通香瓜和西州蜜这类品种维C含量差三倍。其次生长周期长，维C在瓜皮和瓜肉积累少，成熟后还会流失。数据说话，农业农村部检测显示普通香瓜维C是12.3毫克/100克，而蜜瓜品种最高才18.5毫克。再对比一下，橙子每百克有30毫克，猕猴桃有62毫克，差距明显。不过香瓜的维C还是能帮身体防点感冒，但别指望吃它补足全天所需。