香草精1到2小勺大概5到6克，2小勺10到12克。比例要看配方，比如每公斤面粉放1到2小勺。别多放，否则会抢味。

为啥是这个数啊？因为香草精密度约1.3克/毫升，1小勺5毫升算5×1.3=6.5克。不同品牌密度可能差0.2克，比如某品牌标称1.3，实际1.1到1.5克/毫升。所以1小勺5-6.5克，2小勺10-13克。配方里写1小勺，实际可能用5-6克，避免过浓。比如烤蛋糕500克面粉，放1小勺就够，2小勺更香。但别超过2小勺，否则会发苦。