烘焙基础费用大概在500到2000元之间，具体看要买啥工具和材料。新手先买电子秤、面粉筛这些基础工具就行，再囤点常用材料。不同城市价格差挺多，比如三线城市可能比一线城市便宜两三百块。

为啥是这个价呢？首先工具分两类，基础款和进阶款。电子秤30-100元，面粉筛50-200元，烤箱500-3000元，这些加起来就够用。材料费每月100-300元，像面粉、糖、黄油这些常备。线上平台买材料比线下便宜点，但工具可能运费贵点。比如某东买200克面粉才15块，而本地烘焙店卖20块。课程费用另算，系统课200-800元，会员年费300-1000元。地区差异也大，比如广州买烤箱比成都贵300-500元。新手前期别乱买，先花800-1500元试水，剩下的根据实际情况加购。