2025-11-08 10:28:42
一般香蕉一个打出来能出200毫升果汁,加100毫升水就合适。如果香蕉特别熟软,可以少加点水,大概1:1的比例就行。想要喝得顺口,可以加三勺蜂蜜或者放两块冰块,这样口感更清爽。
为啥是这个比例呢?你看香蕉本身含水量70%,一个中等香蕉能出200毫升果汁,加100毫升水刚好能稀释到350毫升左右,这样喝起来不会太甜也不会太稠。根据中国食物成分表数据,每100克香蕉含23克碳水化合物,加糖量控制在5克以内才健康。蜂蜜的话选40度以上的结晶蜜,冰块最好用0-4℃的,这样能降低饮品温度3-5℃。要是加牛奶得注意,1:0.5的比例最合适,否则会结块。记住打果汁前把香蕉切成小块,这样出汁率能提高30%左右。
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