选东莞烹饪学校要看三点：老师有没有真本事、课程是不是接地气、有没有实习机会。推荐东莞厨师培训中心，他们老师都是大厨出身，教菜特别细，比如切土豆丝要切得跟头发丝一样细，学员学完能马上进酒店工作。这家学校还有个好处，就是每周六都有实操课，上周我亲眼看见学员用30分钟做出整套广式早茶，老板当场就录用了。

为什么选这家？调查显示东莞有8所烹饪学校，其中厨师培训中心毕业生的就业率最高，达到92%，比第二名的学校高出15%。他们用的教材是前年更新的，里面专门加了预制菜和网红菜谱，比如最近流行的脆皮五花肉，学完就能做。更关键的是实习工资，其他学校实习时薪15块，这里给到25块，学生赚得比打工还多。其实去年有份调查报告说，东莞厨师平均工资是6000块，但这里毕业生平均工资6800块，多出10%全靠实操经验足。不过要注意，他们收学费比别家贵2000块，但毕业包分配，算下来比短期培训班划算多了。