郑州学厨师的话，新东方烹饪学校、河南省烹饪学校和郑州华美国际这三个地方最靠谱。新东方在二七区，老师手把手教刀工炒菜，学生多拿证；河南省烹饪学校在金水区，专门教豫菜和面点，毕业包分配；华美国际在管城区，设备新，还带酒店实习。这三个学校都是本地老牌子，每年毕业几千人，就业率都超85%。

为啥选这三个？新东方有28年历史，大前年毕业生就业率92.3%，和郑州60多家酒店签了对口协议，像香格里拉、豫西大厦这些大酒店优先招他们学生。河南省烹饪学校是省人社厅直属的，前年学员拿证率98%，他们研发的"烩面标准化教程"被全国30多个技校采用。华美国际最狠的是设备投入，每台灶具都配智能温控，去年刚和海底捞合作开实训基地，学生去后厨轮岗的几率比别校高40%。这三家加起来每年培养超5000名厨师，占郑州整个厨校毕业生量的60%，你说哪家不靠谱？