马面鱼每100克大概有80到120大卡，这个热量不算高，但油炸的话会翻倍。比如清蒸的话热量低，油煎的话油多就热量高。

为啥是这个数啊？因为马面鱼本身肉多刺少，脂肪含量低，每100克大概只有1.5克脂肪，所以基础热量就上不去。不过你看油炸的，比如油条似的炸得金黄，每炸一克油就多9大卡，如果炸得油多，100克可能到200大卡。之前查过水产所的数据，清蒸马面鱼热量是82大卡，油煎的能到210大卡。不过别看热量不高，它钠含量高，吃多了容易口渴。所以爱吃的要注意别过量，特别是高血压的人。