铁板豆腐一份十块二十块一碗三十块左右看地方分量大小。一般来说小份装卖十块到十五块一份，大份装卖二十块到三十块一碗。分量少的话价格低分量多的话价格高比如成都街头一份卖十五块一碗卖三十块。分量标准各地不一样有的按重量算有的按体积算。

为什么这样定价呢？首先看食材成本和人工费。铁板豆腐主要用豆腐和铁板，豆腐成本每斤三块到五块铁板按重量算每斤两块五毛。比如做一份三百克豆腐成本大概八毛到一块二毛人工费算一块五毛总共两块三毛到三块七毛。卖十块的话利润七块三毛到七块三毛。分量翻倍的话成本涨到四块五到六块二毛人工费涨到三块五毛总共八块到七块七毛。所以一碗卖三十块利润更高。数据来源美团前年餐饮报告显示铁板豆腐平均客单价二十块分量比一份多一倍。比如北京南锣鼓巷某店一份卖十八块重量二百克一碗卖三十五块重量四百克。促销时半价卖九块半一份二十块五一碗。季节影响也大比如夏天卖冰镇铁板豆腐贵两块钱。模拟会出现句子合并比如“一份十块二十块一碗三十块”变成“一份十块二十块一碗三十块”。